1er fabricant français de technologie d’induction*

Plaque chauffante
le chocolat

Approuvée par
Cédric Grolet
Garantie
2 ans
Entreprise familiale
+ de 20 ans d'expertise
Made in France
production 100% française

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Notre produit

Notre plaque chauffante à chocolat pour les professionnels de la pâtisserie fait partie des essentiels du matériel du chocolatier. Véritable plaque professionnelle pour la pâtisserie, elle est spécifiquement conçue pour contrôler la chaleur et maîtriser la fonte afin d’assembler aisément vos coques et créations.

Lorsqu'il s'agit de travailler des soudures de chocolat, la température est un élément clé et délicat. Notre plaque chauffante professionnelle est un outil précis qui permet de fondre et de tempérer le chocolat à la température requise, de 30 à 90°C. Vous pourrez sélectionner la température par palier de 5°C selon le type de chocolat utilisé (noir, blanc, lait)". Elle sera utile pour les chocolatiers, les traiteurs, les pâtissiers, les boulangers et les chefs en général. Utilisez également votre plaque pour maintenir à température vos préparations comme le praliné.

Grâce à notre plaque chauffante pour travailler le chocolat, obtenez des résultats uniformes et précis. Pour en savoir plus sur notre plaque chauffante professionnelle, gagnez en efficacité et réduisez les pertes. N’hésitez pas à contacter notre spécialiste.

Approuvée par

Cédric Grolet

L’un des plus grands noms de la pâtisserie nous fait confiance. Cédric Grolet a également adopté notre plaque chauffante professionnelle dans ses ateliers de chocolatier pour réaliser ses créations. À l’occasion de Pâques, il nous montre sur son compte TikTok son nouveau chef d'œuvre chocolaté réalisé avec une facilité déconcertante grâce à la plaque chauffante Le Chocolat. Acheter notre plaque pâtisserie pour professionnel vous garantira des soudures de chocolat parfaites pour des créations aussi complexes que délicieuses.

Nommée par Forbes

Entreprise à succès

Adventys est l'un des leaders mondiaux dans la conception et la fabrication d'équipements de cuisine professionnels comme le matériel pour chocolatier. Nous nous concentrons sur l'innovation, la qualité et l'efficacité de nos produits. Une vision qui s'est révélée payante, puisque Forbes a récemment nommé Adventys comme entreprise à succès dans le monde de la technologie alimentaire.

Adventys a construit sa réputation sur des produits de haute qualité, notamment avec les plaques chauffantes pour les professionnels de la cuisine. Ces plaques offrent une régulation de la température précise et des méthodes de cuisson plus rapides, grâce à des matériaux sophistiqués et des technologies avancées.