Découvrez notre best-seller ! Le BRIC est le produit incontournable de notre catalogue et ce depuis plus de 20 ans. Continuellement amélioré dans le but d'atteindre des performances optimales, il permet une utilisation 24/24 7/7 sans réduction de puissance ni d'efficacité. Il est l'allié idéal des cuissons de précision pour la pâtisserie, la confiserie et la boulangerie. Il est également l'équipement parfait pour recevoir des grands récipients et laisser mijoter à puissance réduite.
Bandeau de commande avec fonction minuterie, réglage en température au degré près (de 30° à 140°C) ou en puissance en watt, contrôle de la qualité du récipient et touches programmables.
Cette plaque à induction professionnelle est pratique pour augmenter rapidement la capacité de cuisson dans votre cuisine et vous permettre de réaliser des cuissons précises et longues.
Disponible en 3000 ou 3600W.