Fabricant français de matériel professionnel de cuisson par induction
7 articles dans la catégorie plaque induction
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L'impact de l'induction sur la réduction de la chaleur ambiante et l'amélioration du confort des équipes en cuisine
Publié : 03/12/2025 | Catégories : plaque inductionDans une cuisine professionnelle, les fourneaux et équipements chauffants créent une chaleur ambiante qui peut rapidement devenir éprouvante. Les équipes se retrouvent alors confrontées à la fatigue, au stress, à l'inconfort et à une baisse de performance notable. L'utilisation de l'induction est une solution idéale pour apaiser efficacement ces contraintes.
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Le reconditionnement des plaques à induction : une démarche économique et écologique
Publié : 10/11/2025 | Catégories : plaque inductionDans un contexte où les coûts d’équipement et l’impact environnemental sont des préoccupations majeures pour les professionnels de la restauration, des collectivités et les établissements de santé, le reconditionnement des plaques à induction apparaît comme une solution stratégique. Plutôt que de remplacer systématiquement une plaque à induction défectueuse, le reconditionnement permet de prolonger la durée de vie des appareils, tout en réduisant les coûts et les déchets électroniques. Grâce à un process certifié et traçable, Adventys offre aux chefs, responsables d’exploitation et acheteurs une alternative fiable, économique et écologique, qui allie performance, sécurité et durabilité.
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Au-delà de la cuisson : les innovations Adventys pour optimiser l'espace de travail en cuisine
Publié : 17/10/2025 | Catégories : plaque inductionFace à des contraintes économiques et spatiales de plus en plus fortes, l'optimisation de l'espace est devenue un impératif pour les restaurateurs. Compactes, agiles et désormais connectées, les cuisines professionnelles évoluent pour répondre à de nouveaux modes de restauration et à des exigences toujours plus pointues. Pionnier de la cuisson par induction, Adventys place l'innovation au cœur de cette transformation et repense la manière d'organiser les espaces de travail en cuisine.
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L'impact de l'induction sur l'acoustique et l'ambiance des cuisines professionnelles
Publié : 05/08/2025 | Catégories : plaque inductionSouvent sous-estimé, le vacarme d'une cuisine dégrade la qualité de l'environnement de travail, surtout lorsqu'il provient d'équipements bruyants. Silencieux, performants et économes, les équipements à induction réduisent nettement ces nuisances et la chaleur ambiante dans les cuisines professionnelles. Ainsi, les restaurateurs, chefs et professionnels de la cuisine profitent d'un espace plus calme et agréable à vivre.
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Plaque à induction et économies d’énergie : mythe ou réalité ?
Publié : 22/05/2025 | Catégories : Equipement , plaque inductionFace à la hausse continue des prix de l’énergie, les professionnels de la restauration sont en quête de solutions à la fois efficaces, durables et rentables. Parmi elles, la plaque à induction revient souvent dans les discussions. On lui prête de nombreux avantages : meilleur rendement énergétique, cuisson plus rapide, sécurité accrue, et même réduction de la chaleur ambiante en cuisine. Mais ces promesses tiennent-elles vraiment leurs engagements dans un environnement professionnel exigeant ? L’induction est-elle une réelle source d’économies d’énergie ou un simple effet de mode technologique ? À travers cet article, nous allons analyser de manière concrète le fonctionnement des plaques à induction, comparer leur performance à d'autres systèmes de cuisson (gaz, vitrocéramique, électrique), et explorer les bénéfices réels observés sur le terrain.
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Les dernières innovations en cuisson par induction : quelles avancées en 2025 ?
Publié : 05/03/2025 | Catégories : plaque inductionLa cuisson par induction, déjà plébiscitée par de nombreux chefs étoilés, ne cesse d'évoluer au fil des années. En 2025, la plaque à induction se pare de fonctionnalités toujours plus innovantes : interface interactive, connectivité, capteurs intelligents… les nouvelles technologies fusent pour renforcer encore plus l'attrait de ces cuisinières exceptionnelles. Quelles avancées pour la cuisson par induction en 2025 ? Tour d'horizon des nouveautés à retenir dans cet article !
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Electrique vs induction : quelles différences et quel choix pour un chef ?
Publié : 04/03/2025 | Catégories : plaque inductionDans un secteur dans lequel l'efficacité dicte la rentabilité, le choix du matériel de cuisson est un véritable levier de performance. Un service qui débute avec une plaque trop lente, c'est un plat qui sort en retard, un client qui s'impatiente et une équipe sous pression. Dans cet article, découvrez le duel de deux technologies phares des plaques de cuisson. Vitrocéramique vs induction : quelles sont leurs différences et leurs performances respectives ? Quelle technologie choisir pour les professionnels de la cuisine ? Dans cet article, découvrez le duel de deux technologies phares des plaques de cuisson. Electrique vs induction : quelles sont leurs différences et leurs performances respectives ? Quelle technologie choisir pour les professionnels de la cuisine ?